Champagne diner Jean Diot en Artéis & Co

120.00

Restaurant La Tasca organiseert op zondag 4 november, in samenwerking met Jean Diot en Artéis & Co een ‘Champagne diner’. Dat betekent culinair genieten op hoog niveau, onder het genot van de meest bijzondere champagnes.

Tijdens het diner neemt u plaats aan tafel in restaurant La Tasca aan de Voldersgracht en serveert het team van La Tasca samen met wijnmaker Fabien Gay een gastronomisch viergangendiner inclusief champagne arrangement.

Restaurant La Tasca
4 november 2018, 14:00-19:00 uur

21 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Restaurant La Tasca organiseert op zondag 4 november, in samenwerking met Jean Diot en Artéis & Co een ‘Champagne diner’. Dat betekent culinair genieten op hoog niveau, onder het genot van de meest bijzondere champagnes.

Tijdens het diner neemt u plaats aan tafel in restaurant La Tasca aan de Voldersgracht en serveert het team van La Tasca samen met wijnmaker Fabien Gay een gastronomisch viergangendiner inclusief champagne arrangement.

U wordt om 14:00 uur met een feestelijk glas bubbels verwelkomd in restaurant La Tasca, waarna Fabien Gay u kennis laat maken met de bijzondere champagnes die Jean Diot en Artéis & Co  te bieden hebben. Het arrangement bestaat uit oesters, een viergangendiner met bijbehorend champagne arrangement en tot slot een heerlijk kopje koffie met een champagne likeur. Marens Krol, de sommelier van La Tasca, heeft in samenwerking met Noordman Wijnimport, Jean Diot en Artéis & Co een aantal zeer speciale wijnen uitgezocht. De kosten zijn 120 euro per persoon. Wilt u dit bijzondere evenement meebeleven? Koop dan hier uw ticket.

Menu ‘Champagne diner’

Amuse
Oesters

Voorgerecht
Coquilles Saint Jaques met een kreeftensaus en groene puntasperges bereid op de Big Green Egg

Tussengerecht
Tortellini geserveerd in een bouillon van eekhoorntjesbrood met truffel

Hoofdgerecht
Gebraden kwartel geflambeerd met Grand Marnier met een eigen jus

Dessert
Zabaglione van Marsala met rood fruit en een tuile van rozemarijn